ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 （内覧会）その①

                                          日本のおもてなし文化、旅館もそのひとつ

                           その本質的な要素を見つめ直し、現在のニーズにマッチさせた

                                         新しいホテルが新宿に5月8日オープンします。

                         昨日内覧会があるという事で、私は代理人として見学してきました。

                            由縁とは「ことの起こり」や「由来」を意味する言葉だそうです。

                                   設計は銀座の「無印ホテル」を手がけたUDS株式会社。

                                 京都のホテルカンラや、エディット横濱も手がけています。

                         入り口 はまさに日本の玄関、インバウンドはもちろん、シニア層

                                                             30代もターゲットとの事。

数寄屋門です。切妻屋根の平屋と18階のホテル棟で構成されています。

玄関までのアプローチ、入り口には手水鉢もあり、伝統的な和のしつらえです。

中に入るとすぐレストラン「夏下冬上」があります。

イチョウの一枚板を使用した8mの白木カウンター、上部には網代編みがあしらわれてます

テーブル席上部には杉の無垢材を使用するなど、「和風」風ではなく、本格的な贅沢な造りだと感じました。箱庭のような風景が見渡せ、落ち着きます。

メニューの一例です。朝食は宿泊者のみですが、昼食夕食はどなたでもいただけます。

外国の方も喜びそう。

当日のフロントの様子です。

            着物のスタッフもいらっしゃいました。      次は客室編へと続きます。